Würde man den jährlichen Lebensmittelmüll der EU auf LKWs laden, wäre es eine Kolonne, die einmal um den Äquator reicht. (Taste the Waste, Valentin Thurn, 2011)
Letztes Jahr haben wir uns als Team N intensiv mit dem Thema Lebensmittelwertschätzung & -verschwendung befasst, genießbare Lebensmittel vor der Tonne gerettet und daraus verschiedene Buffets für unsere Retterlingcafés im Jugendhaus zubereitet, Infostände betreut, unseren Fairteiler Brownie eröffnet und gepflegt, …